冷知識:其實黑胡椒醬是洋皮台日骨

偽裝成洋食的台日黑胡椒醬=黑胡椒+醬油+奶油+麵粉勾芡

 

之前想做黑胡椒豬柳,才赫然發現在國外沒看過這個醬

看了詹姆士的做菜影片,他說這是台日醬料,解決了我的疑惑。

其實也是啦,洋人才不會放醬油。

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然後最近自己做台式泡菜,好好吃阿~!!!

小籠包這次懶得做豬皮凍,所以沒什麼湯汁

而且到最後有點累,要桿皮又要包,全手工

所以越包越大顆,都快變成包子了

 

亞洲商店的Laska醬料唯一的消費者就只有我們

昨天發現泰國老闆竟然偷偷漲價了!

可惡,再漲下去以後就不買了,自己用蝦醬做。

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